Cours Dégustation du vin
Venez me rejoindre le temps d’une demi-journée dégustation dans un cadre charmant les pieds dans l’eau près de Lorient. Un moment unique et convivial !
79 € ttc
par personne
Pendant ce cours d’œnologie nous aborderons les sujets suivants
- Un café d’accueil est prévu à votre arrivée
- Apprendre à déguster un vin et savoir exprimer notre ressenti
- La dégustation de 7 vins différents dont de superbes appellations
- Les grands principes sur les accords mets et vins avec 2 fromages dégustés
- Un tour d’horizon des régions viticoles françaises
- Les différents cépages et leurs particularités
- 13 participants maximum pour l’aspect convivial et pédagogique
Un guide papier complet vous sera remis pendant ce cours œnologique.
La dégustation des vins sur les sessions matinales démarre vers 11h30.
Le vin et la Bretagne
C’est au 3ème siècle que le vin fait son apparition en Bretagne. Même si les vignes disparaissent progressivement jusqu’au 17ème siècle pour laisser place aux pommiers, le vin restera un compagnon de choix pour mettre en valeur les produits Bretons. Savez vous qu’un bon Muscadet sur lie est le compagnon idéal des fameuses huîtres de Cancale ou encore des célèbres langoustines du Guilvinec ? Même si à Quimper ou à Brest dans le Finistère, on vous dira volontiers que « ça ne vaut pas un coup de cidre ! », la Bretagne reste une région ou l’on apprécie résolument le vin et les plaisirs qu’il procure. Connaissez-vous les vignes du Braden à Quimper ? Un projet oenologique associatif porté par une équipe de bénévoles depuis 2004. Ici, les cépages pinot gris, chardonnay et pinot noir ont trouvés leur terroir pour le plus grand bonheur des Quimpérois !
Les prochaines dates de cours
de dégustation du vin à Lorient
Samedi 17 mai 2025
Complet
Samedi 17 mai 2025
Complet
Samedi 14 juin 2025
Complet
Samedi 13 septembre 2025
Samedi 27 septembre 2025
Samedi 27 septembre 2025
Complet
Samedi 18 octobre 2025
Complet
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Les clients en parlent
J’ai eu la chance de participer à un stage d’apprentissage et de dégustation de vins animé par Tristan. Ce fut une excellente expérience. Sa passion, sa pédagogie et son expertise ont rendu chaque moment intéressant, que ce soit lors des dégustations, des explications sur la vinification ou des échanges sur le terroir. L’ambiance était conviviale et l’apprentissage très enrichissant. Merci à Tristan et aux stagiaires pour cette immersion dans l’univers du vin ! Je recommande vivement à tous les amateurs et curieux. Bonne journée..
Je suis reparti avec de meilleurs connaissances sur le vin. L’intervenant est un bon pédagogue. Je recommande !
Très belle matinée avec une personne passionnée qui a su tenir mon attention du début à la fin. Tristan m’a apporté son savoir. merci beaucoup pour cette belle matinée
La formation a répondu à nos attentes et a pu apporter un brin de fraîcheur dans la façon de pouvoir apprécier et accorder les vins.
Merci beaucoup pour cette expérience enrichissante.
Très bonne matinée d’explications et de dégustation en compagnie d’un vrai passionné du vin à l’écoute de ses hôtes.
Cours du 13 Janvier 2024. Nous avons reçu ce cours d’œnologie en cadeau pour Noël et nous n’avons pas été déçu ! C’était très intéressant surtout lorsque ce cours est animé par un passionné qui nous apporte son savoir et sa passion. Nous n’hésiterons pas à parler autour de nous de cet agréable moment passé.
Nous avons passé un agréable moment. L’ambiance était super. Tristan sait faire partager son savoir. Les sujets abordés étaient très intéressants . Maintenant, on va pouvoir faire des repas bien accompagnés.
Stage vivant et accessible avec beaucoup d’échanges et de bonne humeur. A découvrir ou à offrir !
Stage très agréable, animé avec passion et dynamisme. J’ai beaucoup appris sur cette matinée, je ne passerai plus pour une débutante avec les connaisseurs! Merci Tristan. A consommer sans modération !
Une passion des vins et des bons mets que Tristan sait transmettre avec beaucoup d’énergie et d’humour dans un constant souci des stagiaires débutants. A recommander et ….. à renouveler.